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ひとり飯(ごはん)

一人での食事が多いので、お手軽簡単料理やレシピ(大まかですけど・・・)や普段のぐーたら日記を書いています。

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トンテキ作ったよ♪

お肉を食べたくなって買い物に言ったら豚ロース3枚で300円だったからトンテキを作ってみたよ。
最近はYoutubeで見た料理動画を自分なりにアレンジして作ってるんだよ。





これも簡単!
【用意するもの】
・豚ロース
・コショウ
・片栗粉
・ニンニク
・バター
・タレ(醤油、みりん、酒、ショウガ、はちみつ)
※タレの分量
醤油⇒おたま1/2、みりん⇒おたま1杯、酒⇒おたま1杯、はちみつ⇒おおさじ1
ショウガ⇒お好みで。
これを混ぜておくよ


【3枚分のお肉のレシピ】
1枚でやる人はこれを1/3にしてみてね。

・お肉両面にコショウをふる。
・一口サイズにカットする。(私は後で切るのが面倒なんで先にやる)
・片栗粉を絡ませる
・バター(切れてるバター1個分)でニンニクを焼く
・火が通ったらタレを入れる(タレがトロトロになったらOK)


あとはマヨネーズ付けたり、レモンかけたり、とにかく最高!
これを鶏肉でやれば照り焼きチキンになるよ❤


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