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ひとり飯(ごはん)

一人での食事が多いので、お手軽簡単料理やレシピ(大まかですけど・・・)や普段のぐーたら日記を書いています。

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手作り餃子にチャレンジ!

おせちに飽きて、昨晩は久しぶりに手作り餃子にチャレンジ!
ひき肉、白菜、ネギ、ニンニク、ショウガ、片栗粉、ごま油、卵黄。
これらをボールの中でぐちゃぐちゃーって混ぜて、皮に包んで焼くだけ♪


分量なんて気にしない男の料理っぽくやろう!ってのが今回のテーマ(笑)
この前写真を撮ってなかったから日記にできなかったけど、めちゃくちゃ美味しかった。


えぇ・・と・・その辺で食べる餃子より絶対自分の家で作った餃子のほうが美味しい!
みんな口をそろえて言う言葉だけどその通りだね。




今日は50個作って夕飯、明日の分と一気にやるよ^^
ただ、肉汁が染み出して餃子の皮がベトベトになっちゃうからそこは何とかならないかなっていつも困ってるんだけど。


当分、外出しないし、ニンニクたっぷりでいただきまーす!


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