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ひとり飯（ごはん）

一人での食事が多いので、お手軽簡単料理やレシピ（大まかですけど・・・）や普段のぐーたら日記を書いています。

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家で焼くお店の味のステーキの焼き方

家で焼くお店の味のステーキの焼き方


お店で安い牛肉（赤身）を買って焼いてみたよー＾＾
ファミレスで食べる肉よりぜんぜん美味しく焼けた♪


焼き方は簡単
・焼く30分くらい前に冷蔵庫から出して常温に戻す。
・スジっぽいところは包丁で切っておく。
・焼く時に塩コショウはしない。焼いた後にする。
これだけで、安いお肉も柔らかくて美味しくなった❤
家で焼くお店の味のステーキの焼き方


塩コショウだけで美味しく食べられるし、タレは肉を焼いたフライパンに醤油、バルサミコスをちょっと垂らして軽く沸騰させて出来上がりー！
これをやってから外食でステーキを頼むことがなくなってしまった（笑）





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